Кактус от диабета
Rated 5/5 based on 81 student reviews

Кактус от диабета. Как отличается диабет 1 типа от диабета 2 типа. 2019-03-24 08:48

Питая (Pitaya), питахая (Pitahaya) или, както в някои държави е позната, драконов плод (Dragonfruit), е плодът на няколко вида кактуси от семейство Stenocereus и Hylocereus. Кактусите, които дават този плод, виреят в Мексико, САЩ, Коста Рика, Гватемала, Венецуела, Аруба, като вече са разпространени и се отглеждат в Азия, Хавай, Северна Австралия и други държави с тропически климат. Цветовете на тези кактуси са едри, изключително красиви и с характерна особеност – цъфтят само нощем, поради което са наричани нощноцъфтящи кактуси. Заради красотата на цветовете си, Hylocereus е наричан „Царица на нощта“ и се използва за декорация на градини и зелени площи. Консумация Най-разпространената разновидност на питая е тази с розово-червена кора. Ядливата част на плода е сивкаво-бяла, с множество малки черни семенца. Месестата част много напомня тази на кивито заради меката текстура, сочността и ядливите и леко хрупкави семенца, с които е изпълнена. Високото съдържание на вода, близо 90%, прави питая изключително освежаваща през лятото, особено ако се консумира охладена (но не замразена! В държави като Мексико я поливат със свежо изцеден сок от зелен лимон. Високо е ценена заради ниското съдържание на калории. Тя може да замести нуждата от нещо сладко, като едновременно с това засища глада. Съдържа фибри, които подобряват работата на храносмилателната система, а също така помагат за редуцирането на мазнините в организма. Хранителната стойност е 210 k J/100 грама, и съдържа витамини B, C и E. Питая е подходяща за консумация от хора, страдащи от диабет. Като за да бъдат усвоени от организма, трябва добре да се сдъвчат. Тъй като плодът е деликатен и труден за пренасяне, не може да бъде открит навсякъде в Европа. Той е с по-тъмен цвят от суровия плод, но също има множество полезни за организма съставки. Интересни факти На някои места от плода приготвят фрешове и сокове, като се срещат и вина, произведени от питая. Плодът е особено подходящ за добавка към други напитки, като се употребява за овкусяване на коктейли и като съставка в млечни шейкове. Има и шокиращи истории за консумацията на питая Има записи, според които в района на Бая, Калифорния, както и в Южна Аризона, е наблюдаван необичаен начин за консумация на този екзотичен плод. Името идва от метода, по който се е получавало брашното от семената на питая – от екскременти, съдържащи тази ценна съставка. В тези земи с недостиг на плодове, питаята е смятана за толкова ценен плод, че веднъж консумирана от местните, те взимали своите екскременти, изсушавали ги и отделяли семената, като от тях приготвяли брашно. Съществува подобен метод за отделяне на зърна от кафе, като тази напитка се предлага като изключително ценно удоволствие. Его слова можно подтвердить и сейчас, потому что причина сахарного диабета и его осложнений до сих пор остается не разгаданной. Диабет переводится с греческого как «истечение» и, следовательно, сахарный диабет означает «теряющий сахар». Что и отражает основной признак этого заболевания – вывод сахара через мочу. Поэтому очень много людей находятся в бессимптомном — предиабетическом состоянии, когда уровень глюкозы в крови и моче чуть выше нормы (на медицинском языке это называется гипергликемией). Заболевание может развиваться несколько лет, но потом проявиться, и чаще всего диабет 2 типа появляется после 40 лет. Существует еще диабет I типа, при котором инсулин (гормон, регулирующий уровень сахара в крови) производится поджелудочной железой в недостаточном количестве. В данном случае человек является инсулинозависимым, ему назначаются постоянные инъекции инсулина и он находится под регулярным наблюдением врача. При диабете же 2 типа (о нем пойдет сегодня речь), который встречается намного чаще, поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин. Но клетки организма теряют способность правильно его воспринимать и использовать. Инсулин перестает выполнять свою функцию, проникать в клетки организма, замедляется расщепление углеводов, и кровь плохо снабжается глюкозой – основным источником энергии. Вот поэтому человек, страдающим сахарным диабетом, быстрее утомляется. Важно свести к минимуму основные из этих факторов, чтобы избежать возникновения и развития диабета, а если у вас уже имеются повышенные показатели уровня сахара в крови, то принять меры, чтобы избавиться от сахарного диабета. Особенно вас должен насторожить факт быстрого «расплывания» талии. Жировой валик в этой области, состоит из жира, который расщепляясь на жирные кислоты, быстро проникает в кровь и замедляет действие инсулина. Вот почему важно держать свой вес под контролем, особенно людям среднего возраста. Достаточно снизить его показатели на 7-8 % и сразу же снижается риск нарушения обмена веществ и развития диабета 2 типа. Прежде всего, следует исключить из своего ежедневного рациона продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы. А это все кондитерские изделия и сладости – торты и пирожные, мороженое, булочки и сдоба. Из хлебобулочных изделий можно кушать хлеб грубого помола, увеличьте в своем питание продукты, содержащие клетчатку – бобы, орехи, фрукты и овощи. Дело в том, что добавление клетчатки (а ее нужно съедать не менее 30-35 г в день) активизирует функцию поджелудочной железы, а значит и выработку инсулина и тем самым предупреждает развитие сахарного диабета 2 типа. Не менее важно исключить вредные продукты, содержащие в первую очередь насыщенные жиры и трансжирные кислоты (жирные сорта мяса, копчености, колбасы, майонез, животный жир, жареные блюда). Они препятствуют выработке поджелудочной железой инсулина. Даже, если его вырабатывается достаточно, то организм все равно не может в полной мере им воспользоваться. К таким продуктам относятся все морепродукты, оливковое и растительное масло. Любая физическая деятельность ускоряет обмен веществ в организме и доказано, что если ежедневно тратить на ходьбу в быстром темпе или бег не менее полчаса в день, то вероятность возникновения сахарного диабета снижается на 40%! И неудивительно, когда мышцы работают, они расходуют сахар в крови, который является топливом для работающих мышц. Не говоря уже о том, что занятия физкультурой и спортом способствуют похудению и приобретению более стройного тела. Если вам скучно выполнять упражнения, негде бегать, из-за того, что поблизости нет чистого парка или уголка природы, тогда запишитесь на танцы. Кроме того, что танцевальные движения снижают уровень глюкозы в крови, они еще оказывают положительное влияние на всю нервную систему человека. Зачастую диабет прогрессирует именно на фоне депрессии, когда человек пытается заесть плохое настроение и употребляет много сладкого. Старайтесь не поддаваться унынию, смотрите юмористические передачи, хорошие комедии, встречайтесь и общайтесь с друзьями. Так как учеными доказано, что смех и хорошее настроение улучшает состояние больного сахарным диабетом и понижает процентное содержание сахара в крови. Из трав применяют: крапиву жгучую, одуванчик, почки сирени, бузину черную, ольховый лист, лебеду, почки березы, цикорий, корень лопуха, фиалку трехцветную, зверобой, плоды барбариса, листья черники, шиповник, цветы бузины, горчичное семя, листья земляники, боярышник, полевой хвощ, цветы липы. Более подробно о лечении сахарного диабета с помощью этих лекарственных трав и сборов из них вы можете почитать в статье «Сахарный диабет лечение народными средствами». Не забывайте держать под контролем такие важные показатели как артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови. Хотя бы раз в год проверяйте эти показатели, если вы перешагнули 40 летний рубеж, чтобы вовремя заметить и предотвратить такое серьезное заболевание как сахарный диабет.

В арсенале растительных средств, использующихся при сахарном диабете и повышенном уровне холестерина в крови, мексиканский кактус опунция обыкновенная занимает видное место. Мексиканский кактус опунция обыкновенная (нопал), известный своим широким использованием в кулинарии, имеет также и антидиабетическое действие. В связи со своей способностью снижать уровень холестерина, нопал считается супер-едой. В то время как мексиканцы используют его сотни лет, в западном мире интерес к нему в качестве натуральной пищи возрос не так давно. Возможно, это связано с рядом проведенных научных исследований, которые показали, что нопал способен снижать уровень холестерина и «плохих» липидов в крови. В 2003 году была проведена работа, опубликованная в «Обзоре ядерной медицины Центральной и Восточной Европы» (Nuclear Medicine Review: Central and Eastern Europe), в которой 10 пациентов с высокими показателями холестерина в крови первые 6 недель получали стандартные рекомендации по корректировке диеты, а следующие 6 недель получали добавки с кактусом. Результаты продемонстрировали, что нопал помогает справиться с вредными липидами проще, чем обычная диета. Опунция обыкновенная обладает и антиокасидантными свойствами, обусловлеными огромным содержанием беталаинов. Эти соединения дают растениям рубиново-красный цвет. Беталаины – гликозиды, которым приписывается свойство снижения уровня глюкозы в крови. Исследование 1990 года показало пользу от нопала при диабете. Свойства беталаинов как антиоксидантов дают защиту внутренней оболочке кровеносных и димфатических сосудов. Работа, опубликованная в 2004 году в «Анналах Нью-Йоркской Академии наук» (Annals of the New York Academy of) демонстрирует, что беталаины мексиканского кактуса имеют выраженное защитное действие. Корень дягиля лекарственного Двулетнее растение с толстым редьковидным корневищем с большим количеством придаточных корней. Стебель высокий (120-250 см), прямой и полый, внизу красноватый, в верхней части слегка фиолетовый. Так неужели невозможно бороться с этим заболеванием и реально облегчить состояние? Давайте теперь разбираться что же это за «зверь» такой - хронический фарингит и как его возможно победить. Читать дальше Обострение хронического фарингита Хронический фарингит или хроническое воспаление слизистой глотки и его лимфоидного аппарата - заболевание крайне неприятное, которое приносит существенный дискомфорт для больного. Сахарный диабет – заболевание довольно серьезно и распространенное. В связи с этим многие задаются вопросами: как понять, что начал развиваться диабет? Симптомов, которые бы указывали на наличие этого заболевания, существует много: Когда повышен уровень глюкозы, трудно проходит процесс заживления ран, трещинок, порезов и других повреждений кожного покрова пациента. Нередко отмечается неприятный запах из ротовой полости, напоминающий ацетон. Надо знать: нормальным может считаться показатель сахара в крови независимо от того, сколько вам лет, (ммоль /л) – до 5,5. Лечение лекарственными травами и продуктами питания, которые полезны при сахарном диабете, в народной медицине использовались еще с незапамятных времен. Состояние предиабета характеризуется значением 5,5 – 6.0 – это нарушение толерантности в глюкозе. В настоящее время народная медицина использует более ста разных лекарственных растений, которые эффективно помогают в снижении уровня сахара. Эти травы применяют для излечения диабета 1 и 2 типов. Применять народные рецепты для приведения глюкозы в крови к нормальному показателю можно только после разрешения врача. Так как принцип действия компонентов, которые содержаться в разных растениях, весьма неодинаков, то велика вероятность нанести еще больший вред организму, а не получить желаемый результат. Когда заходит речь о лечении этого недуга народными средствами, некоторые пациенты выражают недоверие домашним рецептам. А действительно, ли растения обладают такой способностью? Если да, то в чем основан принцип воздействия лекарственных трав на организм, что заставляет его по иному заработать. Во-первых, при попадании растительного лекарства в организм человека, происходит процесс обогащения его различными веществами, например, увеличивается число щелочных радикалов. Что в свою очередь вызывает активное их использование тканями глюкозы. И как результат – глюкоза в крови прихотит к нормальному уровню. Не нужно забывать и о том, что многие лекарственные растения – это кладезь витаминов, если они правильно собраны, законсервированы, а в последствии также безупречно из них приготовлено то или иное народное средство. А это, несомненно, сказывается положительно на всех процессах обмена веществ, их всасыванию. В результате улучшают свою работу такие жизненно важные органы пациента, как печень, почки, желудок и прочие внутренние органы. Именно по этой причине даже медицина не только не запрещает, а даже рекомендует использовать народные средства в качестве эффективных и доступных средств, которое способны понизить уровень сахара диабете вышеназванных типов. Также многие травы для снижения сахара в крови, одновременно воздействуют на мочеполовую систему пациента, улучшая ее работу. Это в свою очередь заставляет ее более активно заниматься выведением сахара. Кроме этого лекарственные травы при попадании в организм оказывают успокаивающее действие, тонизируют. Отлично начинает регулироваться работа иммунной системы, и как уже говорилось, улучшаются многие обменные процессы. Если говорить о преимущества при использовании лекарственных средств при лечении данного заболевания, то они очевидны и заключаются в следующем: в большинстве своем лекарственные травы с содержащимися в них растительными компонентами, способствуя понижению содержания сахара, хороши тем, что: Существует много растений, которые служат для излечения данного заболевания. Их нетрудно приобрести в аптеке или же заготовить самим, ведь некоторые из них растут что называется под ногами, другие – в нашем огороде. Можно приготовить народные средства, снижающие сахар в крови из: Из приведенного списка трав, готовятся настойки на спирту, отвары, настои, некоторые из них употребляются свежими и в засушенном виде. Употребление подобных средств не запрещено назначать в любом возрасте, при разных степенях и типах сахарного диабета. Поэтому если имеется возможность и необходимость применить народные средства (при одобрении, конечно, врача), чтобы снизить показатель глюкозы следует обязательно воспользоваться дополнительными видами терапии. А бывают случаи, когда применение народных средств позволяло прекратить прием традиционных лекарственных средств и других медпрепаратов. Выше рассказывалось о лечебных травах, которые используются при диабете. Но каждое растение (части его или плоды) нужно знать, как приготовить, в каких видах они используются наиболее часто. Ниже приводятся некоторые рецепты, которые помогут в борьбе с диабетом: Кроме того, что при диабете используются травы и растения, народная медицина имеет массу рецептов, которые включают в себя разнообразие продуктов питания, направленных на снижение глюкозы. Среди них, например, такие полезные продукты: Важно: кроме ценных и действительно благоприятно действующих продуктов против диабета, есть масса вредных, повышающих содержание глюкозы. Разве может подлежать сомнению польза от физических упражнений, прогулок на открытом, воздухе? Ведь тот, кто занимается спортом, сможет значительно улучшить самочувствие, укрепить и закалить организм, повысить иммунитет. А значить привести в норму все жизненно важные процессы. Страдают диабетом не только в нашей стране, но и во всем мире. Поэтому существуют не только местные растения и продукты, которые помогают в излечении этого заболевания, но и «заморские» представители. Ими люди пользуются многие века, они заслужили популярность и признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Ибо даже люди, казалось, не находящиеся в группе риска, все чаще заболевают сахарным диабетом. При лечении нужно использовать все средства, которые доступны пациенту. Конечно, это далеко не все народные средства против сахарного диабета, травы снижающие сахар в крови. Достаточно, лишь использовать некоторые из тех, что приведены выше. Если все делать правильно, результат не заставит себя ждать. Не стоит при этом забывать о таком важном факторе при лечении, как душевное равновесие. Многие врачи считают, что данное заболевание во многом появляется из-за стресса. Верьте в исцеление, выполняйте все рекомендации врача, ведите нормальный образ жизни и удача улыбнется вам.

Кактус от диабета

Лечебните свойства на Алое Вера са световно популярни и още по-любопитното е, че могат да се приложат при множество здравни проблеми. През вековете хората са го наричали по разнообразни начини: „Растение чудо“, „Мълчаливия лечител“, „Лек от природата“, „Растение на безсмъртието“. По външен вид прилича на кактус, но в действителност принадлежи към семейство „Лилии“. Има противовъзпалителни, антивирусни и естествени антибиотични свойства. Съдържа 20 минерала, 18 аминокиселини, 12 витамина. Източникът на всичките му полезни свойства са листата, които „захранват“ и цялото растение. Ако откъснете Алое Вера от почвата, то може да живее няколко месеца благодарение на листата си, които са нещо като резервоар на растението. За какво е препоръчително да се използва Алое Вера? Външно Алое Вера се прилага при кожни раздразнения, изгаряния, инфекции, екземи. Добавено към козметика за кожа има омекотяващо и регенериращо действие, а също така забавя симптомите на стареене и е успешен лек срещу акне. Дори самата Клеопатра е използвала алое, за да поддържа феноменалната си красота. Разпространена е употребата в шампоани и маски за коса и е особено подходящо за къдрави коси. Вътрешното приемане на Алое Вера може да предизвика скептични погледи поради факта, че се прилага при много разнообразни симптоми. Ако обелите кората на алоето, ще видите, че под нея има гелообразна консистенция, която бързо се втечнява. Тя може да се смеси със сок или мляко и да се изпие в натурален вид, но ако не сте от хората, които си падат по подобни неща, може да си набавите алое от търговската мрежа под всевъзможно форми – таблетки, капсули, чай, дори разнообразни напитки с плодови вкусове. Основно подсилва имунната система, поради богатия си състав от минерали, витамини и аминокиселини. Заедно с това е полезен за храносмилателната система и за бъбреците (особено в съчетание с мляко). Редовното му приемане забавя стареенето на организма и предотвратява образуването на туморни клетки. Помага още за високо кръвно налягане, артрит, диабет, констипация, астма. Гинеколозите го препоръчват поради благоприятния ефект, който оказва срещу кисти и сраствания. Пиенето на алое е препоръчително не само, когато имате здравословен проблем. Ежедневната му консумация поддържа тонуса и предпазва от вирусни инфекции. Алое Вера е естествен източник на енергия и здраве, от който не бива да се лишаваме. Колкото повече стайни растения – толкова по-добре, би казал някой. По този начин се създава една малка целогодишна градина. В допълнение, много насаждения са в състояние да пречистват въздуха и създават благоприятна енергия в дома. Но дори и безвредни на пръв поглед, саксиите с красивите цветя могат да носят известен риск за здравето. Това важи с особена сила, ако семейството има малки деца. В края на краищата, малките деца са най-податливи на алергични реакции. В допълнение, поради любопитството си към околната среда, те биха могли да откъснат интересните листа на растението, или красивите му цветове и да се опитат да ги изядат. Смята се, че Цикламата е едно от най-красивите и подходящи стайни растения. Това прекрасно цвете помага да се прогонят лошите сънища и страхове, и поради тази причина е добре да стои в спалнята. Ние няма да спорим за магическата сила на Цикламата, но ще ви предупредим, че тя е отровна и би могла да бъде заплаха за децата. Има рецепти, в които се казва, че може да използвате корена на Циклама, за да лекувате синузит. Не само, че може да изгорите лигавицата, но може да се получи температура, болки в гърлото, и недостиг на въздух. Най-токсичната част на това растение са семената и корените. Към тях трябва да прибавим и пресните сокове от цвета или листата, които могат да причинят дразнене или възпаление на кожата. Растението е в състояние да подобри химическия състав на въздуха в помещението. Но ние ви съветваме да не бърза да го слагате в детската стая или спалнята. Сокът на растението е отровен, особено този, който се съдържа в стеблото. Това може да доведе до сериозни нарушения в храносмилането и дишането, както и да доведе до изгаряния при контакт с кожата или ръцете. Между другото, в много европейски страни е забранено да се отглежда Дифенбахия. В луковиците на растението се съдържат алкалоида Lycorine. В малки дози, той има отхрачващо действие, и предизвиква повръщане. Ако все пак попадне сок от листата на амарилиса върху ръцете ви, най-добре е да ги изплакнете бързо, без да докосвате нищо с тях. От една страна здравецът е чудесен антисептик, помага за облекчаване на стреса и напрежението, облекчава болката при ангина и отит. Въпреки това, аромата на тези две растения може да предизвика силна атака на астма и алергични реакции при децата. Тези две растения са противопоказни при бременни жени, хора с ниски нива на кръвната захар, малките деца и онези, които вземат противозачатъчни. От убождането можете да получите, в най-лошия случай, малък абсцес. Въпреки това, някои видове кактус, като например Trihotsereus съдържат халюциногени. Те могат да причинят парализа на централната нервна система.

Что такое Гликемический индекс и Инсулиновый индекс продуктов питания? Интересно, что само понятие «гликемический индекс» возникло не в академической среде или тиши лабораторных исследований, а в студенческой, университетской среде города Торонто. Гликемический индекс ввел в 1981 году доктор Дэвид Дженкинс из Торонто, странного профессора имеющего научные звания в разных областях. (На момент первого упоминания Гликемический индекс ГИ, в «Американском Журнале клинического Питания в 1981 году, он был доктором медицины и технических наук, а сегодня уже и философии с историей.) С тех пор особый рацион питания, предписываемый теорией с гликемическим индексом, стал предметом споров среди врачей. На упаковках продуктов питания, продаваемых в западных странах, нередко можно найти упоминание о гликемическом индексе. При этом, раньше считалось, что содержание сахара в крови напрямую зависит от содержания его в продуктах. Больше практик, чем ученый, Джекинс решил подойти к проблеме по простецки. Работая на кафедре питания Университета Торонто, он, вместе с группой лаборантов и лучших студентов, с целью "упростить" процесс, начинает исследовать продукты питания для диабетиков. Набирается группа из добровольцев и им начинают скармливать различные продукты, при этом не забывая замерять уровень сахара в крови. Если быть точным, то вышеприведенные факты выяснились позже, Дженкинс просто опубликовал небольшую заметку с распределением по группам продуктов, впервые упомянув «гликемический индекс». Возможно, все и прошло бы незамеченным (до сих пор официальная медицина относится к этому настороженно), но тут «появляется» Мишель Монтиньяк. Рожденный в 1944 году, получивший дипломы политолога и экономиста, работавший в фармацевтической компании (отдел кадров) Мишель всю свою жизнь боролся с избыточным весом. К началу 80-х он весил за 100 кг, поэтому с радостью воспринял новые веяния. Имея образование политолога и экономиста, Монтиньяк не мог остановится на собственном излечении, и в 1986 году выпускает книгу («Ужинайте и худейте») имевшую огромный коммерческий успех. Именно он, первым, начинает применять новые данные для похудения. Следующая («Я ем значит худею») выпущенная 1987 году расходится 16 млн. Бизнес модель была налажена и начала приносить огромные дивиденты. Занимаясь написанием книг, Мишель не забывает и о исследованиях, в процессе которых формирует свои принципы питания. Тем не менее, последние исследования (Schenk et al.) показали, что важно еще и время исчезновения глюкозы из него. Эти товарищи обнаружили, что низкий Гликемический индекс ГИ отрубей связан с тем, что инсулиновая волна быстро избавляет кровь от глюкозы, а не с тем, что глюкоза медленно попадает в кровь. Это к слову о том, что понятие ГИ не так уж показательно в отношении еды. В исследованиях человеку после ночного сна натощак дают конкретный продукт, изолированно от чего бы то ни было еще. Эта ситуация не отражает реальную жизнь, потому что у обычного человека в течение дня в желудке болтаются остатки предыдущих приемов пищи. В случае с углеводами это резко меняет картину, и Гликемический индекс ГИ в том числе, особенно учитывая то, что редко когда в желудок попадают только углеводы, отдельно от всего прочего. Так что совокупность разных факторов может менять ГИ в обе стороны, и эти изменения трудно предсказать точно. Повышенная кислотность, присутствие клетчатки, жира, белковых продуктов - все это может понизить гликемический отклик. Измельченная еда, более спелая, более высокой температуры - наоборот. Помимо Гликемического Индекса, есть еще и Гликемическая Нагрузка (ГН) - значение которой отображает количество углеводов на порцию или на единицу объема, и эта переменная не всегда прямо пропорциональна Гликемический индекс ГИ. И совершенно зря, потому что ГН у арбуза низкий, всего 4 г углеводов на 100 г арбуза. То же самое несоответствие ГИ и ГН наблюдается с морковью, картофелем, и даже спортивными напитками типа Гаторейда. Считается, что продукты с низким ГИ насыщают лучше, но это предположение исходит из исследований, в которых выводы сделаны на основе однократного приема пищи. А долговременные исследования ГИ и насыщаемости противоречат друг другу, и часто не учитывают потребление энергии вообще либо энергоемкость тестового приема пищи. В одном исследовании вообще оказалось, что те, кто ел еду с низким ГИ, в итоге имели резистентность к инсулину ниже, чем те, кто получал пищу с высоким ГИ, как ни парадоксально. Да и сами по себе ГИ и насыщаемость нередко не соотносятся: например, картофель, белый рис и белый хлеб имеют очень высокий ГИ, но в тоже время возглавляют список продуктов с максимальной насыщаемостью. Те люди, которые заморачиваются на Гликемический индекс ГИ, обычно пытаются таким образом контролировать выброс инсулина. Например, у молока и йогурта ГИ низкий (15-36), а выброс инсулина после их приема такой же, как после белого хлеба с высочайшим ГИ. У тушеной фасоли с низким ГИ очень высокий инсулиновый индекс. А сыр, рыба и говядина в этом могут посоперничать со многими углеводными продуктами. Употребление углеводов вместе с жиром замедляет переваривание, и следовательно выброс глюкозы в кровь, капитально снижая ГИ. А вот инсулиновый отклик, вызванный такой порцией, уже будет зависеть от насыщенности жира. Например, сливочное масло с картошкой вызывает повышенный инсулиновый отклик даже у здоровых людей. А иногда еда, у которой должен быть низкий ГИ благодаря высокому содержанию жира, имеет высокий Гликемический индекс ГИ. Расмуссен и его коллеги изучали инсулиновый отклик и обнаружили, что он не особенно увеличивается от добавления в еду 40 или даже 80 г оливкового масла, а вот 50 или 100 г сливочного масла вызывают значительное усиление этого отклика. Другие ученые обнаружили, что употребление углеводов с ненасыщенными жирами вызывает пониженный инсулиновый отклик, а когда изучили сочетания мононенасыщенных, полиненасыщенных и насыщенных жиров с углеводами, то выяснили, что Исследований на эту тему проводилось немало, и вот что можно из них почерпнуть: В 31 краткосрочном исследовании: низкий Гликемический индекс ГИ продуктов связан с большей насыщаемостью и сниженным чувством голода в 15 исследованиях, а в 16 такой взаимосвязи не было обнаружено. Кропотливое рассмотрение протоколов всех этих исследований не выявило значительных различий в потере веса у групп с низким ГИ и высоким ГИ рациона. В заключении можно сказать, что на текущий момент нет научно обоснованных причин утверждать, что продукты с низким Гликемическим индексом чем-то превосходят для устранения ожирения. В этом-то и фишка: это всего лишь намеки, подсказки - и это все, к чему мы можем прийти с текущим знанием и пониманием Гликемического индекса. Такие знания могут быть полезны, если человек намеренно использует продукты с высоким Гликемическим индексом, чтобы повысить скорость образования гликогена после тренировки, да в общем-то и все. Оценивать углеводы на пригодность к употреблению лучше, руководствуясь степенью их обработки пищевой промышленностью, рафинированности, а так же содержанием в них микронутриентов - но уж точно не основаваясь на Гликемический индекс ГИ или даже ГН. Ну и было бы неплохо разобраться с так называемой пищевой дискриминацией, ярким примером которой является исключение картофеля из рациона из-за его высокого ГИ. Это происходит постоянно, и при этом человек, сидящий на такой диете гордится собой и своей "благоразумностью". Картофель обладает высоким гликемическим индексом, даже вареный он имеет Гликемический индекс ГИ = 65 ( для примера у мороженного 52, у сдобного печенья 55, у пиццы 60, а у молока 32), когда вы едите просто вареную картошечку ничего страшного нет. Инсулину нечего (или почти нечего) откладывать в жир. Но стоит вам пожарить картошечку на масле, поесть чипсов или просто, съесть картофелину с селедкой, то весь жир, содержащийся в этих продуктах, "мгновенно" будет депонирован в жировые депо. Здесь уже не имеет большого значения калорийность вашего рациона или потребность организма в калориях, работает отработанная цепочка - резкое повышение содержания сахара в крови - выброс инсулина - депонирование жирных кислот. Стоит отметить, что сами по себе жиры и белки обладают нулевым гликемическим индексом, т.е. никак не влияют на содержание сахара и инсулина в крови, но в сочетании с продуктами с высоким ГИ становятся бомбами ожирения (особенно жиры). Непонимание происходящих процессов, информация из недостоверных источников, приводят к тому, что человек мало ест, лишается многих полезных элементов питания, но не худеет. В конце концов сдается, опускает руки, все валит на гены... Причина, по которой нужно внимательно относиться к инсулиновому индексу заключается в том, что инсулин является гормоном-накопителем, который кроме многих полезных функций также отвечает за отложение жира в организме на случай голода. Другими словами, мы посылаем телу (а точнее, жировым клеткам) гормональное сообщение в виде инсулина: «СРОЧНО ЗАПАСАЕМ ЖИР! » Повышенная выработка инсулина не только призывает организм накапливать жир, но и также не оставляет шанса сжечь жировые отложения. Так что продукты с высоким гликемическим индексом и высоким инсулиновым индексом сделают вас толще и гарантируют, что вы таким и останетесь. Меньше инсулина, больше жизни или высокий уровень инсулина в крови ведет к ожирению и диабету 2-го типа Все очень просто! Гликемический индекс показывает как быстро поступают в кровь углеводы, содержащиеся в продуктах питания. От уровня сахара в крови зависит выработка инсулина. Если большой скачок сахара, то и инсулин вбрасывается в кровь "с запасом". Но наш организм устроен таким образом, что выработка инсулина зависит не только от уровня сахара в крови. Как оказалось, некоторые продукты "сами по себе" вызывают скачок инсулина. Вот для этого и ввели понятие инсулинового индекса. Естественную ткань растения или животного невозможно воссоздать в лаборатории, а значит, есть много еще неизученных полезных веществ даже в обычной картошке. Кстати, картошка превосходит даже бананы по содержанию калия и витамина С. Не говоря уже о том, что это отличный пищевой источник цельного крахмала. Насыщаемость, количество витаминов и минералов, инсулиновый отклик и прочие факторы, влияющие на кинетику глюкозы - все это так же надежно и конкретно, как бросок кубика, в контексте понимания и применения Гликемическиого индекса. Как и многие явления в науке, особенно в прикладной науке о питании (которая по сути является большим кипящим котлом) - все неоднозначно и совсем не просто. Голодая раз в неделю, вы голодаете 52 дня в году, что безусловно положительно скажется на вашем организме и повышает чувствительности к инсулину. Подробно Молоко: пить или не пить при сахарном диабете? Инсулин и инсулинемический индекс Почему нужно учитывать гликемический индекс продуктов? О гликемическом и инсулиновом индексах пищевых продуктов Гликемический индекс - мифы и предрассудки Гликемический индекс и с чем его едят О чем может рассказать гликемический индекс? Гликемический индекс и Калорийность Медики опровергли теорию гликемического индекса. О своем исследовании ученые сообщили в The Journal of the American Medical Association. В ходе экспериментов ученые наблюдали за 163 пациентами из Бостона и Балтимора. Все участники имели лишний вес и повышенное артериальное давление. Испытуемых распределили случайным образом так, что они в течение пяти недель следовали одной из четырех диет, предписанных сторонниками теории гликемическим индексом. Каждый рацион предполагал одинаковое количество калорий, но различный гликемический индекс. В ходе эксперимента специалисты снимали показатели артериального давления у испытуемых и следили за изменением их веса. Они не обнаружили существенных изменений в массе тела у испытуемых и в показателях содержания глюкозы в их крови. Как отметили медики, в их исследовании не нашла подтверждение теория гликемического индекса, а рекомендации, которые они могли бы дать, не выходят за рамки общих. Исследование с участием людей с избыточным весом показало, что диета, основанная на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом, не улучшает чувствительность к инсулину, не снижает показатели сахара в крови и артериального давления. Пища, имеющая одинаковое количество углеводов в составе, по-разному влияет на уровень сахара в крови, что и определяет её гликемический индекс (ГИ). Но достоверных фактов о том, что продукты с низким ГИ полезны для сердца не было получено до сих пор. Участникам была расписана диета вплоть до закусок и напитков на период пяти недель. Ученые использовали четыре диеты: 1 — высокоуглеводная диета (58% энергии) с высоким гликемическим индексом (65% по шкале глюкозы); 2 — высокоуглеводная диета с низким гликемическим индексом (40%); 3 — диета с низким содержанием углеводов (до 40%) и с высоким гликемическим индексом; 4 — диета с низким содержанием углеводов и с низким гликемическим индексом. Каждая диета базировалась на принципах DASH (диетический подход против гипертонии), которые предусматривает употребление большого количества фруктов и овощей, молочных нежирных продуктов и сокращение общего количества жиров. Ученые выявили, что высокоуглеводная диета по сравнению с низкоуглеводной с высоким ГИ снижала чувствительность к инсулину, повышала уровень липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина), но не влияла на уровень липопротеинов высокой плотности, триглицеридов и артериального давления. Диета с низким содержание углеводов с низким ГИ по сравнению с высокоуглеводной диетой с высоким ГИ не улучшала состояние крови: уровень глюкозы, холестерина и артериального давления оставался неизменным, снизился только уровень триглицеридов. Вопреки всем ожиданиям при снижении ГИ продуктов на высокоуглеводной диете чувствительность к инсулину наоборот снижалась, уровни плохого холестерина и аполипопротеина В — росли. Показатели хорошего холестерина и триглицеридов, артериального давления оставались без изменений. Молочные продукты имеют низкий гликемический индекс но высокий инсулиновый индекс. Вам нужно знать каллорийность, содержание белков, жиров и углеводов! А если долго есть не хочется ( овсянка на воде с фруктами... Далее по таблице определения ГИ вы можете легко его вычислить.... Таблиц а так же калькуляторов ГИ море в поисковиках! Тогда просто при взгляде на продукты уже будете знать индекс. Если через короткий промежуток времени жрать охота ( лапша быстрого приготовления... Вкусный кактус Питахайя семейства эпифиллюмов родом с Южной Америки. По природе произрастает в сухих тропических лесах и не переносит излишнюю влагу. Тропические дожди часто губительно влияют на бутоны, которые под тяжестью воды опадают и гниют. Плодоносят такие кактусы только после перекрестного опыления с растениями вида Эпифиллюм, но многие кактусы-эпифилы не самоопыляются и нуждаются в помощи насекомых. Интересно, что цветки кактуса распускаются только ночью и цветут одну ночь. Питахайю в народе чаще всего называют «питайя», «драконов фрукт» или «колючая груша». Растение представляет собой лиановый «ползающий» кактус со стеблями, на концах которых вызревают сладкие, ароматные и сочные плоды. Сам фрукт вовсе не имеет шипов и может весить более одного килограмма. В зависимости от вида плоды питахайи бывают не только разного причудливого размера, но и всевозможных ярких цветов. Кожура плода может быть от светло - оранжевого до красновато-малинового, плюс может отличаться и мякоть – она бывает пурпурная, белая или розовая. Единственное сходство это большое количество маленьких черных семечек. Кисло-сладкие плоды Рitahaya пользовались популярностью еще в племенах у индейцев. Во-первых, за вкусную, сочную мякоть фрукта, во-вторых, за хорошую урожайность плодов. Сегодня питахайю в основном выращивают на специальных фермах разных стран - Южной Мексики, Центральной и Южной Америки, в Таиланде, Вьетнаме и даже Израиле. Плоды регулярно используют в кулинарии и в производстве алкогольной продукции. Также мякоть и сок часто добавляют в йогурты, коктейли, мороженое, шербеты, конфеты, варят соусы или джемы. С медицинской точки зрения плоды питахайи способствуют избавлению желудочно-кишечных заболеваний, также фрукт полезен при диабете и заболеваниях эндокринной системы. Животные Флора Таиланда Фауна Таиланда Таиланд Видео Острова Таиланда Города Провинции и районы Города и районы Таиланда Кухня Таиланда Фрукты Таиланда Советы туристам Интересное Пляжи Таиланда Достопримечательности Интересные места Таиланда В Таиланде есть много различных мест, которые представляют интерес не только для приезжих туристов - но и для местных жителей. Каждый человек найдет для себя место, которое стоит посетить и получить необходимые эмоции. Но есть одно сказочное место в Таиланде, которое заинтересует всех туристов и гостей страны, несмотря на их возраст и […]Узнать больше » О том, что в Таиланде обитают слоны, наверное, знает каждый. В вы слышали о том, что в этом королевстве есть целая деревня, которую населяют только слоны и их погонщики? Эта деревня располагается не очень далеко от Паттайи. По сути, она считается определенным заповедником, в который очень часто доставляют раненых и больных слонов. Но слоны, обитающие […]Узнать больше » В Таиланде существует довольно много крокодиловых ферм, в которых выращивают этих животных с определенной целью. А именно, для проведения интересных выступлений с крокодилами, а также на мясо и для изготовления различных вещей из крокодиловых шкур. К сожалению, большинство таких ферм существуют нелегально, однако туристы могут посетить одну из законных легальных ферм. И, конечно же, получат […]Узнать больше » У каждого человека в доме наверняка живет какой-нибудь домашний любимец (кошка или собака). И все мы, конечно же, очень любим своих домашних животных. Но, как известно, помимо одомашненных животных существуют еще и дикие представители. Вот, например тигры, красивые грациозные звери, к тому же принадлежат семейству кошачьих. В их естественной среде обитания не каждый человек рискнет […]Узнать больше » Лучший отель Таиланда Таиланд – это королевство в Азии, которое из года в год становится все привлекательнее для туристов. Географическое положение просто благоволит этому – теплые воды морей, тропический климат и невероятно красивая природа не оставят равнодушными никого. Что бы отдых удался, важно предусмотреть многие детали, в том числе выбрать правильный отель в Таиланде. Отель […]Узнать больше » Единственный и уникальный на всю планету парк Nong Nooch в Таиланде. Таиланд – известное экзотическое направление туризма. Из курортных городов Таиланда, Паттайя - самый популярный. Список экскурсий Паттайи возглавляет тропическая зона отдыха парк - Нонг Нуч, с огромным количеством потрясающих растений. Непринужденная прогулка до парка займет около 30 минут.


Кактус от диабета

БАД капсулы «Кактус» – это продукт, который ждали люди, страдающие сахарным диабетом. Продукт, созданный учеными Пенлайского института на основе древнекитайских трактатов о здоровье, оказывает реальную помощь в лечении диабета. Рекомендации к использованию: может быть рекомендован врачом для использования в рационах диетического питания с целью общего укрепления организма и создания оптимальных диетических условий для людей, которые контролируют уровень сахара в крови. В состав капсул входят следующие растительные компоненты: Кактус – растение, которое в жарких трубтропических странах и пустынях растет в диком виде, а население научилось выращивать его, является прекрасным продуктом питания. Его консервируют, сушат, нарезая тонкими дольками как яблоки. В мире существует свыше пятисот разновидностей кактуса. Ученые и врачи обратили внимание на то, что люди, которые употребляют кактус в питании, практически не болеют и не страдают от лишнего веса, а сахарный диабет у них бывает крайне редко. Из множества разновидностей этого растения, ученые выделили некоторые из них, которые более ярко обладают лечебными свойствами. Кактус благотворно влияет на протромбин крови, улучшает обмен веществ, является прекрасным антиоксидантом, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень сахара в крови. Шелковица (Тутовое дерево) – дерево с раскидистой шаровидной кроной, высотой 6-12 метров в диком виде обитает в Китае, Корее. В листьях обнаружено до 3% каучука, имеются, органические кислоты: щавелевая, виннокаменная, яблочная, лимонная. Большой интерес ученых привлек каротин, находящийся в листьях шелковицы, а главное – это то, что было обнаружено эфирное масло 0,0025%, которое по своему составу близко к маслу чайного дерева, большой набор витаминов В1, В2 В6, Р, Ра также стеарины. Настой из листьев показан при авитаминозе, как общеукрепляющее средство. Установлено также сахароснижающее действие препаратов из листьев. Тыква диковинная (Мomordica charantia L) – пришла в Китай пятьсот лет назад из Непала и других стран субтропической зоны произрастает в жарких и влажных районах Китая. По выделенным составляющим является прекрасной лабораторией натуральных элементов так необходимых для человека: глюкоза, фруктоза, фруктовый желатин, пектин, неочищенные полисахариды, аминокислоты и многое другое. Мамардика – лианообразное растение, плоды овальные 10-15см, красного цвета. Обширный род растений, который объединяет свыше пятисот видов. Большинство из них произрастают в тропиках и субтропиках. Главное свойство мамардики улучшение работы поджелудочной железы, снижение сахара в крови, улучшение работы сердца, печени, почек. Эта травянистая лиана имеет толстое, клубневидное, ветвистое корневище. Капсулы «Кактус» компании «Шен Ао» являются оздоровительным продуктом, выпускающийся Пенлайским биоинститутом. Для исследования эффективности препарата клиника г. Лонгкоу, Китай, провела эксперимент по ценности продукта Концерна «Шен Ао» капсул «Прополис».1. После приема капсул в течении 30 дней, уровень сахара в крови в экспериментальной группе до еды понизился до 4.14 mmol\L, после еды 2 часа, в среднем понизился до 7.99 mmol\L. В контрольной группе отсутствует очевидный эффект, это показывает то, что капсулы «Кактус» компании «Шен Ао», имеют значительный эффект в регуляции уровня сахара в крови.2. Капсулы «Кактус» имеют эффект регуляции уровня холестерина в крови, в течение 30 дней, уровень холестерина в крови в экспериментальной группе понизился до 1.64 mmol\L, TG 0.50 mmol\L, HDL повысился 2.26 mmol\L. В контрольной группе отсутствует очевидный эффект.3. При приеме Капсул «Кактус» организм не получил отрицательных изменений, это доказывает, что капсулы «Кактус» компании «Шен Ао» не имеют отрицательного влияния на организм человека. Профилактическая доза: по 2 капсулы 2 раза в сутки. Според последните проучвания, захарта е много по-вредна, отколкото се предполагаше досега. Учените твърдят, че захарта е толкова опасна за здравето, колкото са алкохолът и цигарите, а приемът ѝ в големи количества може да действа като отрова за организма. Нормата за ежедневния прием на захар, определена от диетолозите, е между 50 и 60 гр на ден за възрастен човек и около 40 гр на ден за деца. Реално, повечето от нас надвишават този препоръчителен прием многократно, имайки предвид, че една чаена лъжичка захар е около 10 гр. Въпреки че напоследък има дебат между специалистите дали той е по-здравословен от захарта, натуралният мед би трябвало да е по-малко обработен от захарта и затова се смята за по-полезен. Факт е, че медът е с висока калорийност и съдържание на захар. Една чаена лъжичка мед съдържа 23 калории и 6 гр захар. Счита се обаче, че тъй като медът е по-сладък от захарта, ние бихме използвали по-малко количество от него. Полезните свойства на меда са безкрайни, тъй като съдържа антиоксиданти, ензими и пробиотични бактерии (6 вида лактобацили и 4 вида бифидобактерии). Билката от Южна Америка е 300 пъти по-сладка от захарта, използва се като подсладител от векове в тази част на света, а в Япония заема 41% от пазара на подсладители. Стевията няма калории, подходяща е за диабетици, може да се отглежда и в домашни условия, а редовното й използване нормализира нивата на инсулин и кръвната захар, подобрява сърдечносъдовата система, полезна е за черния дроб и дори предпазва зъбите от кариеси. Независимо че съдържа с 50% повече калории отколкото бялата захар, сиропът от агаве е 1,5 пъти по-сладък от нея и това позволява неговото използване в значително по-малки количества. Извлича се от растението агаве, което е подобно на кактус. Сиропът от агаве е с нисък гликемичен индекс и се усвоява изцяло от организма, което го прави идеалната здравословна алтернатива на бялата захар. Освен това, сиропът от агаве оказва и превантивно действие срещу появата на остеопороза, тъй като в самото растение агаве се съдържа ценно вещество, което предотвратява обедняването на организма откъм калциеви соли. Меласата е остатъчен продукт от производството на захар от захарна тръстика. Тя е в пъти по-полезна и богата на минерали от обикновената захар. При първото варене на намачкана захарна тръстика се получават захарните кристали, при второто варене се извлича по-горчива меласа, а най-ценен е полученият при третото варене захарен сироп меласа, богат на калций и желязо.