Кефир с куркумой от диабета
Rated 4/5 based on 96 student reviews

Кефир с куркумой от диабета. Чешутся ноги от сахарного диабета у. 2018-11-18 21:23

Она не только способствует усвоению глюкозы, но также снижает уровень холестерина. Достаточно четверти чайной ложки, чтобы сахар усвоился в крови. Советуем почитать про каши при диабете и другие рецепты. Диабет второго типа довольно опасен, из-за высокого уровня глюкозы в крови образуются жировые отложения. Ученые обнаружили пользу корицы при диабете второго типа, ее способность ускорять метаболизм сахара в крови аж в 20 раз поразила исследователей. Корица выводит шлаки и токсины из организма, тем самым омолаживая его, а ее терпкий аромат стимулирует работу мозга, предупреждает инсульт. Очень важно соблюдать диету при диабете второго типа. Ну и про упражнения при сахарном диабете не надо забывать. Чтобы снизить аппетит, достаточно просто смешать пол чайной ложки корицы и имбиря с кефиром, и добавить 1-2 г. Корица при диабете ускоряет обмен веществ, что способствует избавлению от жировых отложений. Если напиток покажется вам острым, уменьшите дозу перца. Корица полезна не только при диабете, а еще в похудении, она также придает особый вкус кофе или любому другому блюду. Все же эта пряность - незаменимая помощь организму при образовании микробов, в частности грибков, таких как грибок кандида. Беременным, склонным к аллергии, гипертоникам корица может навредить. А также запрещено принимать корицу при кровотечениях. Добавьте ее в ванну или в напиток и она подарит вам заряд бодрости, вы забудете про упадок сил на целый день. Уровень сахара в крови был от 7 до 12, а сейчас 5,3. Очень люблю корицу, она придает пище такой неповторимый вкус. Даже не знала, что она настолько полезна, особенно при похудении))) теперь возьму на заметку. Но у меня стало подниматься давление, я гипертоник, и стал часто срываться сердечный ритм. Я коррицу всегда ипользую привыпечке, конечно где это уместно. Я что то не пойму Пишите что корица снижает холестерин сахар---- а вредит гипертоникам Ведь повышенный холестерин сахар напрямую связан с гипертонией . У меня сахар скачет,сегодня утром было 6.6 через 2часа после еды 4,5. Но такой чай нужно пить до 4час дня т.как имбирь дает бодрость и на ночь нельзя. Я не хочу бросать пить корицу, а пью почти 0,5 чайной ложки. Да и при деабете слышала, что она действительно помогает, многие используют ее вместо сахара в чае. Есть холестерин обязательно будет повышенное давление. Удивительно как в простом растении может сочитаться и такой приятный вкус, и много полезных качеств. молотый перец на кончик ножа на 100 грамм кипятка настаиваю 30 мин. Пью утром на тощак и вечером на ночь корица, 0,5 ч.л., имбирь 0,5 ч. Лечение сахарного диабета – это длительный процесс, в котором больные применяют как терапию официальной медицины, так и полезные народные лекарства, которыми так щедро нас одаривает природа. В старые времена, когда еще не была столь развита фармацевтика, врачи пытались методом проб и ошибок выявить те лекарственные травы и растения, с помощью которых можно проводить лечение заболеваний, предпринимать профилактические меры и успешно реабилитировать пациентов. Сегодня мы все пользуемся теми самыми наработками, которые практиковались тысячелетия назад и с удовольствием употребляем разнообразные лекарственные травы и растения в пищу. К таким полезным продуктам, относятся и специи, ароматные растения, которые не только обогащают наше питание новыми вкусами, но и приносят несомненную пользу здоровью. Многие люди, страдающие сахарным диабетом 1 и 2 типов, зачастую вынуждены отказываться от привычного набора специй и приправ, некоторые из которых негативно сказываются на уровне сахара в крови. Но наряду с такими запрещенными для употребления продуктами, присутствуют и полезные специи для диабетиков. Полезные свойства куркумы: Куркума при сахарном диабете способствует нормализации давления, стабилизации уровня сахара в крови, препятствует развитию осложнений на фоне диабета. При сахарном диабете наблюдается нарушение всех метаболических процессов, что приводит к ожирению. Куркумин и эфирные масла, в составе которых присутствуют природные кислоты, начинают активно расщеплять жиры, стабилизировать метаболизм, возвращать к норме состав крови и выводить токсины. Все эти процессы способствуют тому, что весь организм больного сахарным диабетом, постепенно приходит в нормальное состояние и вы точно уже не столкнетесь с появлением у вас осложнений в виде ожирения, проблем с сосудами и сердечной деятельностью. Важно знать: у 85% больных сахарным диабетом 2 типа наблюдается ожирение. Эта статья расскажет о полезных свойствах фасоли при сахарном диабете. Узнаете из нашей статьи как это коктейль для похудения, он обладает слабительным эффектом, поэтому готовьте его тогда, когда никуда не собираетесь идти в ближайшее время. Женщинам, больным диабетом, в состоянии беременности и периода лактации также не стоит включать ее в свое питание. Если у больного сахарным диабетом наблюдается обострение заболеваний желудка, кишечника, при камнях в желчном пузыре, следует прекратить употребление куркумы до того времени, пока состояние здоровья не восстановится и не прекратятся приступы заболеваний.

При наличии заболевания 1 и 2 типа врачи часто рекомендуют отказываться от различных специй и приправ. Но существуют и полезные специи, среди которых особое значение имеет куркума. Лечебные свойства куркумы при сахарном диабете способствуют решению следующих проблем: Чаще всего у больных возникает вопрос, как правильно пить куркуму при сахарном диабете. Для этого необходимо приготовить лечебный чай, рецепт которого следующий: залить 40 грамм черного чая 500 мл горячей кипяченой водой; добавить в жидкость 2 грамма корицы, 4 небольшие части имбиря; всыпать 30 грамм куркумы и положить 5 грамм натурального меда. Можно приготовить целебное средство на основе молока. Для этого: 15 грамм специи залить 0,5 л кипятка, добавить 200 мл не кипяченого молока. Можно положить в смесь немного меда при отсутствии аллергии. Оно поможет убрать лишние килограммы, а при ежедневном приеме в количестве 250 мл улучшится состоянии волос, ногтей и кожи. Если имеется сахарный диабет второй степени, следует куркуму совмещать с мумие. Рецепт препарата следующий: Использовать куркуму для лечения сахарного диабета можно и в чистом виде. Суточная норма не должна превышать 9 грамм, при этом ее разделяют на три подхода. Такая терапия поможет не только снизить уровень сахара, но и избавиться от нескольких лишних килограммов. Среди большого количества примеров, как применять куркуму при сахарном диабете, стоит обратить внимание на ее кулинарное использование. Ведь ее можно использовать не только для приготовления лекарственных препаратов, но и различных вкусных блюд. При этом целебные свойства специи сохраняются и передаются организму. Наиболее популярным считается рецепт мясного пудинга с куркумой. Для его приготовления необходимо взять следующие продукты: Мясо и лук необходимо измельчить с помощью блендера или мясорубки. Обжарить ингредиенты на растительном масле около 10 минут. Охлажденное мясо соединить с остальными компонентами и переложить в форму для запекания. Время приготовления блюда составляет 50 минут при температуре в 180 градусов. Помимо мясных блюд при диабете можно готовить различные салаты с куркумой. Грибной салат готовят по следующей схеме: 2 баклажана очистить от кожицы, нарезать кубиками и обжарить; добавить 1 измельченную луковицу, 2 столовые ложки зеленого горошка, баночку маринованных грибов, 60 грамм нарезанной ветчины и 40 грамм натертой редьки. Смесь посолить, заправить ингредиенты соусом: полстакана грецких орехов, 1 долька чеснока, сок 1 лимона, ½ чайной ложки куркумы, травы и немного домашнего майонеза. Среди методов терапии можно встретить самые разнообразные варианты, среди которых не последнее место отдают народным средствам. Помимо различных трав лечиться можно и специями, особенно популярна и полезна куркума. Эта специя благотворно влияет на работу всего организма, главное использовать ее правильно и в разумной дозировке. При этом отказываться от медикаментозного лечения нельзя, ведь куркума прекрасный помощник. Сегодня расскажу вам о применении куркумы при сахарном диабете. Ежедневный прием (250 мл) улучшит состояние ваших волос и ногтей. После того, как смесь пряностей остынет, добавляем кефир. Для приготовления необходимо: Куркуму заливаем кипятком и смешиваем с молоком. Напиток куркумы с молоком хорош не только для похудения. Заливаем кипятком черный чай, добавляем корицу, имбирь, куркуму, мед. В среднем у 85% больных диабетом 2-го типа имеет место ожирение, а снижение избытка жировой массы тела во многих случаях позволяет компенсировать проявления диабета без приема глюкозоснижающих таблеток или с применением их более низких доз.

Кефир с куркумой от диабета

Кефир с куркумой от диабета

Эта ароматная специя, будоражит в моем мозгу воспоминания о студенческих временах и свежеиспеченных пончиках обсыпанных коричневой пудрой, продающихся в ларёчке рядом с деканатом. Сейчас я даже и не помню, когда в последний раз ими наслаждалась. Это было несколько лет назад в ИКЕЕ, только к сожалению пончики были без корицы, а с сахарной пудрой. Поговорим о корице, о ее полезных свойствах, противопоказаниях, как применять в лечении против сахарного диабета, снижает ли она сахар в крови, как правильно ее пить. Но отказ от пончиков вовсе не повод отказываться от корицы — чудесной специи востока. Кроме активного использования в кулинарии и парфюмерии, корицу с древних времен применяли в восточной медицине. Во времена, когда еще не было химической промышленности и все лекарства были природными. Сахарный диабет 2 типа не исключение, его также пытались лечить корицей. Перед тем, как вы продолжите читать эту статью, я хочу предупредить вас. Убедительно прошу не расценивать данный материал в качестве замены вашему лечению. Кроме того, что древние врачи лечили корицей диабет, не нужно забывать, что не всегда такое лечение было эффективным. Факт лечения зафиксирован, а вот результат, к сожалению, нет. Все вы знаете, сахарный диабет 2 типа — многофакторное заболевание и лечение второго типа диабета должно осуществляться комплексно, делая упор на рациональное питание и регулярные физические нагрузки, а также при необходимости лекарственные препараты и различную фитотерапию. Для меня стало открытием, что порошок корицы — это измельченная кора вечнозеленого кустарника семейства лавровых. Получается, что это близкий родственник тому самому лавру, о котором я писала в статье «Лавровый лист при диабете». На сегодня имеется два источника для получения того самого порошка, который мы используем в кулинарии: Считается, что кассия — это фальшивая корица, которая производится из коры родственного пряного дерева (Cinnamomum aromaticum, китайское коричное дерево) и именно она в основном продается в магазинах. Качественной корицей считается та, которая производится из Коричника цейлонского (Cinnamomum verum), у которой более сильный аромат, она более светлого цвета и палочки более хрупкие, потому что нарезается внутренний слой коры. У кассии более терпкий запах с горьким послевкусием, трубочки твердые и плохо скручиваются при высыхании и измельчаются. Кассия производится в Китае, Вьетнаме, Индонезии, а цейлонская корица на Шри-Ланке. к содержанию Еще один очень простой способ отличить кассию от корицы — это внешний вид. Посмотрите на картинку ниже и вы увидите, что настоящая корица многослойная и похожа на сигару. А кассия очень плотная и обычно в один слой, ее очень сложно разломать руками. Еще один способ определить что перед вами — покапать на порошок обычным йодом. Если порошок сделан из хорошей, настоящего коричного дерева, то окрашивание в синий цвет будет слабым, в то время как при окрашивании кассии цвет получается насыщенный синий цвет. Элитную корицу продают в деревянных или стеклянных коробочках и только в виде палочек, потому что они очень хрупкие и легко крошатся. Порошок на упаковке маркируется римскими цифрами от I до IV. Но настоящая корица даже самого низкого качества не сравнится с кассией ни по качеству, ни по цене. к содержанию Если вы едете отдыхать на Шри-Ланку, то выбрать хорошую корицу не составит труда. Именно на Шри-Ланку, а не просто в Индию, потому что настоящая корица не растет в Индии, а только на острове. Если вы пока никуда не собираетесь, но хотите побаловать себя корицей отменного качества, то я рекомендую брать только у проверенных поставщиков, которые работают напрямую с продавцами Шри-Ланки. Вы можете заказать корицу по почте на их официальном сайте Еще эти виды корицы отличаются не только по внешним признакам, но и по химическому составу. В кассии неприлично много кумарина — вещества, которое в большом количестве способно отравить животное, например, крысу. В цейлонской количество кумарина физиологичное и оказывает только положительное действие, так что ее можно принимать каждый день. Теперь я покупаю ее только в виде палочек и сама измельчаю в порошок. Однако и кассией довольно трудно отравится, поскольку эту специю много не съешь. к содержанию Давайте сейчас разберемся чем же полезна корица при сахарном диабете 2 типа? В корице довольно много полифенолов и флавоноидов, которые как раз оказывают благоприятное действие на организм человека с сахарным диабетом. После этого абзаца, я сразу побежала смотреть свою корицу. Вот перечень эффектов корицы: Чтобы не быть голословной приведу в пример исследования корицы. В 2003 году американский журнал Diabetes Care опубликовал исследование: пакистанские ученые провели эксперимент, в котором участвовали 60 человек с диабетом 2 типа (30 женщин и 30 мужчин). Группы 1,2,3 получали по 1,3,6 г корицы в капсулах соответственно, а остальные 4,5,6 группы получали плацебо. В результате в группах получавших корицу наблюдалось снижение уровня глюкозы от 18 до 29 %, причем не было выявлено закономерности в количестве приема порошка. Также было отмечено существенное снижение уровня холестерина и триглицеридов. Потом в 2013 году эксперимент повторили американцы и получили практически такой же эффект, правда они еще исследовали гликированный гемоглобин, так вот этот показатель практически не изменился. Но ученые признали, что корицу можно включать в схемы лечения пациентов с сахарным диабетом. У многих пациентов с сахарным диабетом имеется большая проблема с вязкостью крови. В результате повышается риск тромбообразования, а это грозит инсультами и инфарктами. Так вот кумарин в нормальных дозах способен разжижать кровь, уменьшая этот риск. Также у пациентов с диабетом нарушена антиоксидантная система, которая защищает от избыточного образования свободных радикалов, в результате воздействия которых поражаются клеточные структуры и даже целые органы. Поэтому в этом плане корица также имеет свой потенциал. Вообще у этой специи очень широкий диапазон действия. Кроме влияния на патологические эффекты при сахарном диабете, ароматную специю используют в лечении инфекционных заболеваний кишечного тракта, настоящая корица оказывает сильное влияние на бактерии и грибы (за счет э, который содержится только в настоящей корице), уменьшает боли при менструациях, в качестве согревающего средства при простуде. к содержанию Как же принимать корицу при сахарном диабете 2 типе? Если обратиться к тому же исследованию, то ученые не заметили разницы между количеством и оказанным сахароснижающим эффектом. Также они не заметили существенных побочных эффектов. Поэтому сею предположить, что в этом диапазоне (1-6 г) можно себе позволить. Стакан скоропортящегося биокефира или любого кефира, ряженки или катыка, добавляю 2 ст. Но хочу предупредить людей с тяжелыми заболеваниями печени быть осторожными, поскольку большое количество корицы может ухудшить ваше состояние. ложки молотого семени льна, 1/4 или 1/2 чайной ложки корицы, перемешиваю и даю настояться минут 5-7. Другие рекомендуют каждый день съедать хотя бы по 1/4 чайной ложки порошка в сутки. Все, йогурт готов, можно пить или есть ложкой, потому что он становится густым. Начинать нужно постепенно, прислушиваясь к ощущениям. Кроме этого мне нравится сочетание яблок и корицы, я запекаю яблоки посыпав корицей. Вообще я считаю можно в течении дня по чуть-чуть использовать эту ароматную специю. сетей, чтобы поделиться с друзьями и подписывайтесь на новые статьи блога. Для меня ее запах — это всегда ощущение тепла и праздника, а что нужно утром для заряда хорошего настроения на целый день. Чтобы получить сок, надо заранее срезать 3 -4 листочка алое, положить их на сутки в холодильник. Она снимает боли, спазмы, отлично борется с микробами, улучшает пищеварение, уменьшает газообразование, подавляет кишечные инфекции, очищает кровь и снижает уровень сахара в ней. Гвоздика — не исключение в этом большом мире специй. Пользуясь пряными специями мы не задумываемся, что большинство из них обладает полезными свойствами.


Кефир с куркумой от диабета

Кефир с куркумой от диабета

Куркума – растение из семейства имбирных, которое считается не просто пряностью или приправой, а одним из мощнейших целебных средств, дарованных нам самой природой. В Индии куркума известна уже более двух с половиной тысяч лет, но ее лекарственные свойства не были открыты сразу, а постигались постепенно, столетие за столетием. Изначально ее, скорее всего, использовали как краситель, но на сегодняшний день она нашла свое применение и в кулинарии, и в медицине. Папи Гутто с удовольствием поделится со своими гостями собранной информацией о пользе куркумы, ее особенностях, методах использования и противопоказаниях. В данной статье вы найдете ответы на такие вопросы: Мы расскажем вам также, в чем польза и вред этой пряности. Куркума, она же турмерик, она же сurcuma longa L, — кустарник, произрастающий в тропиках. Прямо из корневища тянутся ее зеленые листья крупного размера и овальной формы, но интерес для нас представляют длинные боковые корни растения. Именно из них (выкопанных, отваренных, высушенных и очищенных) получается хорошо знакомый нам порошок характерного оранжевого цвета. Вкус корня куркумы несколько напоминает имбирь – слабо-жгучий с легкой горчинкой, но более изысканным и приятным ароматом. Сегодня ее культивируют в Китае и в Японии, на Яве и Гаити, на Филиппинах и Мадагаскаре. Европа познакомилась с куркумой еще в Средние века благодаря вездесущим арабским купцам. Специя неплохо прижилась за пределами своей географической родины и довольно быстро попала в категорию наиболее распространенных и востребованных приправ. Куркума и шафран — это абсолютно разные специи, и дело не только в том, что цена настоящего шафрана на порядок выше, чем стоимость «демократичного» индийского шафрана. В первом случае речь идет о высушенных рыльцах цветков крокуса, во втором – о корневище кустарника. Да и полезные свойства этих специй имеют существенные различия. Корень куркумы – великолепный краситель, цена на который вполне доступна. Привлекательный нежно-желтый красящий компонент отлично противостоит солнечному цвету (и трудно смывается с кожи рук и кухонных поверхностей), так что длительным сохранением товарного вида некоторые коммерческие приправы обязаны именно ему. Купить куркуму в Украине можно в некоторых супермаркетах в отделах с приправами. Альтернативный вариант – сделать заказ в нашем интернет-магазине в разделе, посвященном натуральным специям. На Востоке вопрос, как можно использовать куркуму, вызовет искреннее недоумение, ведь там просто не представляют, как можно обойтись без нее. Приправа, краситель и лекарство в одном лице – куркума обязательно входит в состав индийского карри. Перечисляя блюда с куркумой, на первое место можно поставить плов. Не знаете, сколько куркумы добавлять в плов, чтобы цвет его стал ярким и насыщенным? Берите половину чайной ложки на килограмм риса, и вы не ошибетесь. Но если вам удалось купить высококачественный продукт, вполне достаточно будет и одной щепотки. Вообще куркума в кулинарии должна использоваться в гомеопатических дозах, чтобы польза ее, о которой мы далее подробно поговорим, всегда преобладала над возможным вредом. В Англии, где приверженность к индийской кухне обусловлена исторически, куркума в кулинарии используется очень широко – омлетам, соусам, мясным блюдам она придает жизнерадостный солнечный оттенок, а заодно продлевает их срок хранения. В кондитерском деле куркума служит натуральным и совершенно безвредным красителем для всевозможных изделий. Ту же миссию она выполняет и в случае с производством ликеров, маринадов, сыров и горчицы. Ознакомившись с ним, вы поймете, почему так широк спектр ее воздействия на различные системы человеческого организма и какие огромные возможности несет в себе ее разумное и умеренное использование. Куркума в аюрведе, наряду с имбирем, корицей и кардамоном, считается одной из саттвичных специй, то есть таких, которые наделяют животворящей энергией, дарят благость, процветание и обеспечивают единение с пространством. Вообще на Востоке полезные свойства специй всегда изучались чрезвычайно тщательно, поскольку натуральные приправы были неотъемлемой частью жизни и культуры восточных народов. Современная медицина может объяснить подробнее и доступнее, в чем заключается польза и вред куркумы и при лечении каких заболеваний она наиболее эффективна. В числе первых по значению ее свойств мы можем упомянуть тот факт, что желтая специя обладает свойствами натуральных антибиотиков, которые в отличие от синтетических не имеют широкого спектра побочных эффектов и не приносят вреда организму. Целебные свойства куркумы, если бы мы пожелали перечислить их все до единого, составили бы довольно внушительный по размеру список. Корень куркумы помогает при огромном количестве заболеваний и расстройств, а благодаря своей безвредности (при отсутствии прямых противопоказаний) может применяться и в детском возрасте (старше двух лет), и в весьма почтенном, пожилом. Куркума в качестве лекарственного средства широко применяется как европейскими врачами, так и приверженцами альтернативной, народной медицины. Имейте в виду, для того, чтобы куркума имела возможность в полной мере продемонстрировать свои полезные свойства и повлиять на состояние организма при том или ином заболевании, необходим регулярный ее прием на протяжении нескольких дней. Сегодня уже нет сомнений в том, что широко известная и популярная пряность способна предотвращать некоторые виды рака – молочной железы, ободочной и прямой кишки, предстательной железы, кожи, головного мозга. Лабораторные и клинические исследования последних лет подтверждают, что куркума может: Борьба куркумы против рака, как видите, носит многосторонний характер, что и определяет ее высокую эффективность. Ответами на этот вопрос станут распространенные рецепты, большинство из которых включает порошок из корневища растения. Он растворяется в жирах, поэтому к дозе воды обычно подмешивают оливковое, сливочное или кокосовое масло. Всасывание специи в кишечнике может быть усилено в сотни раз за счет добавления в порошок до 3% черного молотого перца. Начинают прием обычно с минимума (1-3 г) и поднимают дозу с учетом индивидуальной переносимости. Несколько реже используют настойку, приготовленную из кусочков свежего корня, настоянного в пропорции 1:1 с медицинским спиртом (65%) или водкой высокого качества. Настойка будет готова к употреблению, если ее выдержать две недели и процедить через мелкое ситечко. В бутылочке из темного стекла она долгое время не утратит своих свойств. Специя куркума нередко входит в состав омолаживающих кремов, возрастных масок и лосьонов, благодаря мощному воздействию антиоксидантов. Косметические процедуры с использованием средств, содержащих куркуму, отлично стимулируют приток крови к коже, что служит снятию воспаления и отечности, улучшению цвета кожи, разглаживанию мелких морщинок и осветлению пигментных пятен. Составы для масок рекомендуется наносить в перчатках или же помощью специальной кисточки. Практически для любого типа кожи есть свой рецепт маски с куркумой, так что можно смело зачислить ее в категории наиболее универсальных косметических компонентов. Для ухода за зрелой кожей чаще всего используют составы с маслом куркумы, раствор которого не раздражает кожу. Для восстановления, укрепления и эффективного питания волос как нельзя лучше подходит порошок куркумы. Но (пусть это и парадоксально звучит) с тем же успехом пряность служит и в качестве средства, замедляющего рост волосков после эпиляции, и в качестве компонента в масках при выпадении волос. Предлагаем вам несколько самых популярных рецептов: Для повышения эффекта масок и бальзамов с куркумой для волос следует укутывать их полиэтиленовым пакетом и сверху заматывать тюрбан из теплого полотенца. Средняя длительность такой процедуры обычно составляет 20-30 минут. Мы уже упоминали в статье, что куркуму нередко используют для профилактики сахарного диабета и борьбы с ожирением. Логично предположить, что и в работе над снижением веса желтая приправа станет отличным помощником. Суть помощи будет состоять как в улучшении процесса пищеварения, так и в контроле над аппетитом за счет снижения тяги к вредной жирной и сладкой пище. Этот популярнейший и очень полезный напиток быстро утоляет голод, помогает восстановить физические силы и способствует похудению. Как свидетельствуют отзывы, золотое молоко с куркумой, когда вы привыкнете к его вкусу, может стать вашим любимым напитком. Куркума с молоком и медом для похудения имеет и упрощенный вариант – такой рецепт предполагает использование 100 мл воды и 100 мл молока. Кефир с куркумой для похудения даст возможность наладить функционирование пищеварительного тракта и активизировать обмен веществ. Готовится он очень легко – в стакане свежего нежирного кефира размешайте половинку чайной ложки куркумы и добавьте туда же чайную ложечку меда. Диетологи рекомендуют пить такой коктейль вечером после еды, делая маленькие глоточки, чтобы равномерно распределить смесь по всему желудку и не нарушить его кислотно-щелочной баланс. Сочетание куркумы и корицы оказывается чрезвычайно эффективным для контроля уровня сахара в крови, а добавление меда и имбиря делает эффект похудения еще более заметным. Добавлять специю во время диеты можно как в коктейли или чаи, так и в блюда из мяса, рыбы и овощей. Чай с куркумой – прекрасное тонизирующее средство и одновременно профилактика простудных заболеваний. Достаточно сильное действие желтой приправы вынуждает врачей не рекомендовать ее применение одновременно с медикаментозными средствами, чтобы не искажать клиническую картину заболевания. Необходимо также учитывать, что специя куркума – довольно сильный аллерген. И хотя аллергия на нее – явление не частое, аллергопроба необходима как при наружном (для кожи и волос) применении, так и при внутреннем. Еще раз напоминаем о том, что дневная доза, рекомендованная большинством специалистов, не должна превышать 3 грамма. Возможно, вам уже многое было известно о ней, но кое-что наверняка стало открытием. Папи Гутто желает вам крепкого здоровья и, как всегда, ждет ваших отзывов и комментариев. Золотистая ароматная пряность, которую раньше применяли в Индии и других восточных странах, получила широкое распространение во всем мире благодаря своим уникальным свойствам. Женские Вопросы расскажут, в чем особенность куркумы и какие она имеет полезные свойства, а также поделятся рецептами народных снадобий с ее применением и советами по использованию пряности в кулинарии. Имеющая множество разновидностей, из которых употребляются в пищу только четыре, куркума обладает целебными свойствами, известными людям с глубокой древности. Куркуму применяют женщины Индии на протяжении нескольких веков, добавляя в средства по уходу за кожей, чтобы сохранить молодость и красоту. Рецепты с лекарственными снадобьями, содержащими куркуму, есть в священных индийских текстах, написанных много веков назад. Приготовление масок для лица с этой специей поможет решить много проблем, например, уберет угревые высыпания, осветлит веснушки, снимет воспаление и поможет избавиться даже от сильно выраженных морщин. Химический состав куркумы: Эту желтую специю, приготовленную в виде тонко истертого порошка, получают из корня и стебля куркумы, относящейся к семейству имбирных растений. Горло поласкают 3–5 раз в день, рано утром и перед сном в обязательном порядке. Наносить маски с куркумой лучше на ночь, чтобы желтый цвет после применения маски прошел к утру. Она имеет приятный специфический запах, и свойство окрашивать все, с чем соприкасается в ярко-желтый цвет. Если остался желтый оттенок на коже, его легко удалить, смешав кефир с соком лимона (3 капли) и горстью овсяных отрубей. Чтобы пальцы не окрасились в желтый цвет, используют кисточку. Многие лечебные свойства куркумы исследованы и подтверждены экспериментально. Сначала тестируют кожу на отсутствие аллергии на куркуму (нанеся на запястье немного состава), только после этого делают маску. Добавляют куркуму также в различные домашние скрабы для тела, которые помогают мягко очистить и оздоровить кожу. Добавляют куркуму и в маски для волос, чтобы укрепить локоны и придать им блеск. Ее добавляют в выпечку, в овощные блюда из капусты и картофеля, запеканки, в рис, соус, мясо, рыбу. Количество проблем, с которыми помогает справиться куркума, вызывают почтение к этой восточной специи. Компоненты: Перетирают в муку чечевицу и хлопья, смешивают с куркумой, разбавляют водой до состояния кашицы. После смывают маску тоником, наносят на лицо увлажняющий крем. Компоненты: Все компоненты смешивают (соль измельчают в блендере при необходимости). Компоненты: Смешав все ингредиенты, наносят маску на корни волос, держат двадцать минут. Чтобы научиться пользоваться этой пряностью, необязательно знать ее количество для каждого блюда. В соответствии со своими вкусовыми ощущениями количество специи можно уменьшать или увеличивать. Добавленная в тесто куркума окрашивает его в приятный желтый цвет. Посмотрите сами, в чем состоит польза куркумы: Для лечения тонзиллитов и фарингитов используют полоскания. Компоненты: Смешивают куркуму и глину, добавляют воду и лимонный сок. Достаточно попробовать положить в привычный плов или овощное рагу 1 ч. Дрожжевое тесто, приготовленное на воде без яиц, с небольшой щепоткой куркумы, не отличить от сдобной выпечки. Особенность добавления куркумы в блюда состоит в том, что ее предварительно необходимо развести в небольшом количестве жидкости. Тогда при добавлении в еду она равномерно распределится и вкус будет гармоничным.